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2024年7月
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油の知識
油のプロが解説!油の酸化とその原因とは?
油脂は時間が経つと特異な刺激臭を発生しますが、これを酸化と呼びます。この記事では酸化の原因と酸化を防ぐ方法について油のプロが詳しく解説させていただきます。 油の酸化とは 油が長時間空気(酸素)にふれることよって特異な刺激臭を発生させること...
2024年7月15日
油の知識
油屋も実践!知っておきたい松脂の落とし方
松脂(松ヤニ)と言えば、べたべた感!取ろうしても水洗いではなかなか取れないのが難点です。 弊社では、松脂を固形状と粉末状のものを小分けしていますが、小分けに使用するスコップがべたつきます。このべたつきを落とす方法についてご紹介します。 松...
2024年7月1日
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