ハイエルシン菜種極度硬化油
名 称 : ハイエルシン菜種極度硬化油
別 名 : 水添ナタネ種子油、ナタネワックス
融 点 : 60.7℃
形 状 : フレーク状
色 調 : 白色
原料由来 : 菜種油
エルシン酸を多く含む菜種油に極限まで水素を添加し、フレーク状の硬化油にしたものです。
植物性の硬化油でキャンドル材料やアロマワックスサシェにも用いられ、蝋(ワックス)ではないですが、その形状からナタネワックスと呼ばれることもあります。
用途
アロマワックスサシェ
融点調整
フライ
加工食品
冷凍食品
保形・離型用