| 品名 | けん化価 |
|---|---|
| アーモンドオイル | 188～200 |
| アプリコットカーネルオイル | 190.2 |
| アボカドオイル | 180～200 |
| アルガンオイル | 180～199 |
| オーストリッチオイル（ダチョウ油） | 195.1 |
| オリーブオイル | 186～194 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 186～194 |
| カカオ脂（ココアバター） | 190～200 |
| カルナバ蝋 | 85.5 |
| キャンデリラ蝋 | 46～65 |
| 牛脂 | 190～205 |
| 牛脂極度硬化油 | 195.6 |
| 杏仁油（アプリコットカーネルオイル） | 95～108 |
| 桐油 | 191.8 |
| ククイナッツ油 | 186～195 |
| クルミ油 | 187～197 |
| 小麦胚芽油 | 182～188 |
| 胡麻油（セサミオイル） | 186～195 |
| 米蝋（ライスワックス） | 120～150 |
| 山茶花油（サザンカ油） | 185～197 |
| シア脂（シアバター） | 90～190 |
| 大豆極度硬化油 | 191.5 |
| 茶実油 | 185～195 |
| 椿油（キャメリアオイル） | 189～194 |
| 豚脂 | 190～200 |
| 豚脂極度硬化油 | 195.5 |
| 菜種極度硬化油 | 188.7 |
| 菜種極度硬化油（ハイエルシン） | 177.9 |
| パームオイル | 198 |
| パーム核油 | 244 |
| 白蝋 | 218 |
| ピーナッツオイル（落花生油） | 190～200 |
| ヒマシ油（カスターオイル） | 176～187 |
| ヒマワリ油 | 182～194 |
| ヒマワリバター | 190.4 |
| ホホバ油 | 92.2 |
| マカダミアナッツ油 | 190～200 |
| マカダミアナッツバター | 195.5 |
| 馬油 | 190～210 |
| ミグリオール812中性油 | 330～360 |
| モリンガオイル | 160～200 |
| ヤシ油（ココナッツオイル） | 256 |
| ユズ種子油 | 188～200 |
