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大豆硬化油42
大豆硬化油42

【名称】 大豆硬化油42
【融点】 41.8℃
【形状】 固形

【色調】 白色
【原料由来】 大豆油

   
大豆油に水素を添加(水添)し、常温で液体の大豆油を固形の硬化油にしたものです。
大豆硬化油42は融点が約42℃となっています。
 
ソイキャンドル作りやアロマワックスバー(アロマワックスサシェ)で一般的に用いられているほか、食用としてマーガリンやショートニングの原料として用いられています。
ただし、食用としての使用はトランス脂肪酸の問題もあり、今後減っていくものと思われます。
 
この商品につきましては今後廃番となる見込みです。